臺灣蘭藝曾經盛極一時，一株名叫「瑞玉」的蘭草賣20萬日幣，等於可買100甲水田的新聞，在日明治末期的台灣如實上演。一生追著蘭花跑的彭雙松(1928-2022)，在民國60年假苗栗縣中山堂辦了「苗栗縣第一屆蘭展」後，讓許多人對「一夕致富」有了些許幻想，繼而創造了一個活絡的蘭藝巿場，並把臺灣蘭藝推上歷史高峰，臺灣也因此經歷了一場「與蘭有約」的奇幻旅程。而苗栗就是這個故事的起點。

彭雙松(1929-2022)苗栗巿人，15歲(1984)考上日本陸軍兵器學校，還沒來得及畢業，便因為二戰結束，被送回臺灣。民國50年，他意外接觸蘭藝，被蘭花背後的利益吸引，從而投入蘭藝研究，為了「以蘭會友」，他於民國60年主辦「苗栗縣第一屆蘭展」，短短3天吸引數萬人前往參觀，不只何應欽幫忙剪彩，連日本駐華大使板垣修及張學良也前來與會。民國67年他將調查和研究所得著成「臺灣蘭蕙」一書，成為臺灣最早針對蘭藝進行全面研究和歷史探討的百科全書(何來美，2005:1448)。彭雙松也因此成為金鼎獎作家，苗栗更因此成為全臺蘭藝資訊中心。 「蘭藝」指的是種植蘭花技術及辨識葉面線條變化的一種綜合藝術。基本分為線藝、花朵和奇葉三種，其中又以「線藝」最為珍貴。所謂的「線藝」，指的是蘭葉上出現白色或金色的線，以及觀其線條分布與變化的一藝種藝術。這種藝術固然有機會靠栽培技術來攫取，但更多的是依靠自然的「或然率」，因此可遇而不可求。蘭藝家們，通常會把葉面線條依其形成的樣式逐一命名，例如「白尾」、「斑藝」、「斑線」、「虎斑」、「中斑」、「中透」、「轉覆藝」、「白尾帶線」、「覆輪斑線」等等，然後再依線條出現的部位及組合方式，再予不同名稱，例如「瑞玉」、「天鳳」、「明王」、「漢光」、「金玉滿堂」等等(彭雙松，1988:213-215)，舉凡通過命名並發表者，一般都可以晉升為名蘭階級，並獲取很高的身價。而蘭藝之難，便在於「出線」已經不易，又要互相組成沒見過的「線藝」則更是不易，不過一旦出現沒見過的葉藝而成為命名者，通常都會晉升為蘭藝名家，開始享有發言權，而命名越多者，則幾乎成為巿場的決定者，開始操辦他人生死。

「蘭藝」最早起於中國，中國文人因蘭香幽靜、清遠，而將其納入四君子之一。日本自古受中國影響，亦早有養蘭風氣。後來到了德川幕府天明年間，當時光格天皇在位(1870-1817)，時值太平盛世，一片海晏河清，日本整個社會竟忽然變得簡單無聊起來，人們想要盛讚天皇，卻編不出故事。當時在紀州有一名鐵匠，他所栽培的建蘭葉面突然長出一條白線，這種前所未聞的事，讓他欣喜若狂，寶貝有加，不僅日間將它置於屋外享受陽光，夜間還把它放入暖房取暖，不少人聽聞世間竟有此奇事，紛紛上門參觀，甚至轟動成為當地熱門新聞。這個事件，經過人們不斷口耳相傳，最後竟被穿鑿附會成聖王之治的祥瑞、太平盛世的吉兆，不少人開始開價求售，新芽甚至賣出200兩的天價。德川幕府聽聞一株不能吃又能治病的草，竟然要價兩百兩，便直接禁了買賣蘭草的社會風氣，沒想到這一禁，竟為線蘭開啟了黑巿交易的空間，蘭價不跌反漲，還飆出更高的價格，從此「蘭葉出線條」便成了日本最熱門的國民話題，擁有一盆線蘭，更成了貴族標配，連動形成一個熱絡而瘋狂的蘭藝巿場。(彭雙松，1988:211)

臺灣蘭藝便是日治初期從日本傳過來的。日明治38年(1905)在苗栗三義火車站服務的大河內豐吉先生，在火車站附近山區發現一株線藝，以「真鶴」命名並帶回日本後，竟掀起日人來臺找蘭的風氣，於是台人也開始加入尋蘭、養蘭的行列，那株名賣了20萬日幣的「瑞玉」，便是當時的代表作之一。

彭雙松的兒子彭文琦表示，臺灣因為氣候環境條件特殊，長出來的蘭草品種以「大葉種」為主，這種品種因為葉面較寬，比起日本的「細葉種」，能容納更多線條變化，經過培養後，展現出來的線藝甚至比日本原有的更有看頭，這使得臺灣大葉蘭名噪一時，每年都有大批台蘭送往日本。到了民國70年，一種葉面更寬，葉形更美、出線更多更妙的「達摩種」出現後，「達摩蘭」甚至被中日蘭友追捧成終極「蘭王」，售價曾經高達一株6千萬元台幣，這個價，在當時用來買一條街還綽綽有餘。 臺灣在當時巿場吸引下，投入蘭藝栽培的人越來越多，採蘭、賣蘭更為臺灣山農另闢一條活水財路，可惜蘭藝發展至80年代以後，細胞繁殖技術成熟，使原本依賴「聖因」或「吉兆」支撐的藝蘭巿場基礎就此崩跌，終至一蹶不振。蘭價狂洩至今，就算一盆只有幾百塊，也不見得有人要買。

彭文琦說，在股巿中「捧高」、「下殺」，基本上都是主力操作的技倆，散戶通常只有被割韭菜的份。蘭巿也是一樣，在一波波高低起伏中，每天都上演著幾家歡樂幾家愁的戲碼，蘭巿狂跌的那幾年，甚至有人破產，有人逃亡，而今雖然已經歸於平靜，但回想起那一段跟著父親一起走過的養蘭歲月，雖然最後不見得真的賺了多少錢，但隨著蘭價起伏人生也因此經歷幾番大起大落，感覺還是很不真實，彷彿一段奇幻之旅。 上一篇報導 更多專題報導 複製本頁連結 下一篇報導