藺草工藝在苑裡
黃莉芸
撰述日期:2023/9
新增日期:2025/10
更新日期:2026/2
在通霄苑裡地區說到藺草蓆帽就不能不提起一個技藝發展傳承的關鍵人物—洪鴦女士。洪鴦(清咸豐3年/1853)生於通霄,22歲時嫁到苑裡西勢庄。她學習並改良苑裡道卡斯族日南社當地婦女的藺草織品,製作出可以遮陽和讓頭皮生皮膚病的孩童能免於蚊蟲叮咬的草帽,之後便以賣草蓆、草帽補貼家用。日明治年間,臺灣總督府苑裡辦務署署長淺井元齡,想要發展苑裡編織業,便要求洪鴦傳授當地婦女藺草編織技巧,之後洪鴦更受邀到各所學校開班授課。當時生產的草帽、草蓆統一送到大甲的帽蓆檢查所檢驗後再銷售各地,所以才有了「大甲草帽」的稱號,藺草編織品並廣受日本人歡迎。
本團隊在苑裡訪查到一位藺草編織的前輩達人—劉蔡腰女士(日昭和7年/1932)。劉蔡女士是苑裡鎮苑港里人,7歲開始隨母親學習藺草編織,從採草、析草、槌草、揉草開始學習,剛開始編織一些簡單的草蓆,後來才慢慢地開始編織較複雜的帽子、手提袋等。因為不識字,所以在編織圖案上頗為吃力,但她努力克服對文字和複雜圖案的困難,漸漸地成為當地的編織能手。編織的作品以龍鳳蓆、雙喜蓆、四邊框蓆以及鴛鴦蓆為主,也有手提袋作品。
劉蔡腰正在編織蓆子
家中客廳掛滿了劉蔡腰近年來的作品
藺草蓆的編織從「拔草褲」開始,先將藺草根部(草頭)上的薄膜清除,接下來「析草」,工藝師用針將草莖細分2至3支,「槌草」將成捆的藺草用木槌槌打,讓草莖變得柔軟;槌好的草需朝同一方向揉捻(揉草),將草枝的白肚捲藏在纖維內,可使產品的草色均勻美觀,再將產品所需的草支數量算好,在草頭約10公分之處,用蓆篙(竹竿)夾緊固定,用繩子綁緊,並在蓆篙前端用磚塊壓住草支固定,叫做「鋪草」,最後就是「手工編織」。
至於藺草帽的編製,本團隊訪查到一組木製模型組件,俗稱「帽仔架」、「帽仔箱」,構成包含圓柱狀帽模桿草棒、帽沿器及帽托3個部分。編草帽的人在草帽帽管編好後,連帽模桿草棒綁緊,倒置入帽沿器中,以便繼續編製帽沿,逐漸添草,增加帽沿寬度;使用帽模組件編織,可以規範帽圍的直徑和高度,使帽子大小有一定的形制,方便定型可量產。
編帽人使用帽模編織,可規範帽圍的直徑和高度,如此帽子大小都有一定的形狀,雖是手工,但定型可量產。
劉蔡腰文字及年份作品
劉蔡腰即使已經退休了,還是每 天都要動一動手
日昭和元年代(1931~)至民國38年是藺草蓆帽產銷最為興盛的時期,藺草製品遠銷歐美、南洋、日本和整個中國大陸,當時一個熟練編織女工的收入甚至可以維持一家人之生活,苑裡的女子也因為擁有編織藺草的一技之長,出嫁時的聘金要比其他地方高,當時苑裡流傳一首歌謠:「苑裡婦,一何二,不事蠶桑勤女紅;十指編織日作苦,得資藉以奉姑翁;食不知味夢不酣,人重生女不生男;生男管向湯梁去,生女朝朝奉織針;今日不完明日織,明日不完織三夕,君不見千條萬縷起花紋,織成費盡美人心。」
後來中國大陸發生國共內戰,兩岸貿易陷入低迷,再加上自民國39年起,臺灣對外貿易必要有外匯存底才能寄貨出口,但當時臺灣外滙存底不足,因此造成外銷減縮,也使得以外銷為主的帽蓆業一落千丈。
目前在苑裡鎮上的藺草編織製作,有傳統的個人製作,製作完成後交給店家代為銷售;也有社區型態的製作,製作者以參與社區活動為主,再來就是教學式的製作,這一類的製作者有傳統的技法,也自己開發設計一些新的造型或圖案。藺草編織雖然已不再是能撐起一片天地的產業,但在苑裡,在這些不同型態的職人手中,我們可以看見藺草編織的新鮮活力和更多的不同可能。
參考資料
◎口述資料來源:
採訪人:黃莉芸;受訪人:劉蔡腰,日昭和7年(1932)生,2021/ 04/ 07, 於苑裡水坡里劉屋受訪。
◎參考資料:
1.《通霄鎮誌》,通霄鎮公所總編纂,頁610-613。
2.《苑裡鎮誌》,苑裡鎮誌編纂委員會,2002年1月,頁948-961。
3.廖怡雅、藺子團隊,〈藺草的故鄉-苗栗苑裡〉,https://eyesonplace.net/2019/02/27/10939/。拮取日期:2022/05/15
4.〈洪鴦〉,維基百科,https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E6%B4%AA%E9%B4%A6。拮取日期:2022/05/15
◎引用的文化資源項目:
傳統工藝/編織
劉蔡腰藺草編
古物/生活及儀禮器物/產業機具
藺草帽模工具組
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