水坑赤柯寮聯庄㧡飯拜義民爺
文:范明棋
撰述日期:2023/3
新增日期:2024/1
更新日期:2024/1
走訪芎林鄉水坑村與中坑村赤柯寮時,當地居民表示,他們的油茶園伯公廟,雖然屬於水坑村的大伯公廟,但祭祀圈會因不同的祭典,成為聯庄伯公。例如:每個月初一、十五或初二、十六拜伯公,以及一年四次的伯公福, 祭祀圈以水坑村 10 個鄰為主。如果是每年的祈還福, 和每個月初二、十六下午的拜義民爺,則為聯庄舉辦之祭典。幾位年約 80-90 歲的耆老表示,義民爺是我們客家人的神,不管是過去的歷史,還是他們親身經歷的,在這所有祭典中,以義民爺最具影響力。
范光權先生敘述,在他 10 歲左右,因為戰爭,使得人心極度惶恐不安,而大家能做的就是祈求神明保佑,於是,幾位代表人員前往當地的油茶園伯公廟召開臨時會議,會中有人表示:坊間時有耳聞,義民爺經常夜間出巡捍衛百姓,他們是否也該請義民爺來坐鎮,以祈庇佑庄內人畜安康。
不過,因為坐鎮地點首選為油茶園伯公廟,庄民們的商議雖然有了結論, 但還是得得到伯公的應允才能算數,所幸,油茶園伯公很快地給予聖筊。得到伯公的同意後,庄民隨即招集八音班成員,以正式樂鼓排場前往新埔枋寮迎請義民爺。而祭祀方式以每日輪值方式進行,輪值區為水坑村 10個鄰和中坑村赤柯寮 6-10 鄰,為聯庄的 15 個鄰,一次一個鄰,在每天午後 2-4 點間,以傳統祭祀義民爺的方式,把煮好的一盤盤家常飯菜「㧡」(挑)到伯公廟拜義民爺。
「㧡飯」(挑飯)成為庄內每天重要的祭典活動, 原屬偏鄉悠靜的伯公廟, 因此變得每天都很熱鬧,時間一天一天過去,很快的戰事平息了,庄民的心也得到平靜而不再感到害怕後,便以八音、鑼鼓,熱鬧的,將義民爺迎回義民爺廟安奉。
民國 35 年間,國民政府接管台灣不久,部分百姓因為不滿新政府統治台灣,而引發抗爭與衝突,耆老們稱為「顛狗亂」,此時,庄民又開始擔心害怕,於是有人再次提議:「不如再去請義民爺來保佑。」就這樣,庄民二度以八音、鑼鼓,熱鬧的前往義民廟迎請義民爺。祭祀圈同為聯庄的 15 個鄰輪值,不過「㧡飯」日期改為固定在每個月的農曆初二、十六日,而祭拜時間仍不變,一樣在午後 2-4 點間祭拜。自從安奉義民爺後,庄內很快的就恢復了以往的祥和,家畜也得到安康,這讓庄民們更為敬仰和虔誠的祭拜義民爺,並決定延續這「㧡飯」的祭祀風俗。
油茶園伯公廟 (范明棋攝,2020
油茶園伯公廟內安奉義民爺令旗(范明棋攝,2020
耆老另述,農業時代大環境不好,平日裡想都不敢想有一片肉可吃,只有在逢年過節祭拜神明的時候,才會買一片三層肉拜神,經濟許可才準備更豐盛的三牲供品,待祭拜儀式結束後,大家才有肉吃。庄內還沒有輪值祭拜義民爺之前,他們的習慣是每個月初二、十六,以簡單菓品祭拜伯公, 但自從㧡飯拜義民爺後,讓他們的餐桌上增加了不少打牙祭的菜色,所以初二、十六這兩天,他們稱為「做牙」日。年頭的農曆二月初二為頭牙, 年底的農曆十二月十六日,則為最後一個做牙日,通稱尾牙日。
徐勳賜回憶,民國 70 年以前,每個月「㧡飯」的日子庄內真的很熱鬧, 不管居住多遠的家戶,都會以米籮挑著飯菜到伯公廟,這一路上,遇到熟人就會互相邀約當天晚上到家裡作客,伯公廟前總是熱鬧滾滾,大家輪流拜神,也輪流請客,藉此聚在一起的機會多,不分你和我感情好,廟前熱鬧的景象,可說是比做平安戲還熱鬧。沒有輪值的家戶,如果在家裡奉飯拜義民爺也會邀請左鄰右舍一起來用餐。
民國 70 年後, 隨著時代進步,「㧡飯」因為有了便捷的車輛作代步, 輪值者不需費力的挑著 2 擔供品走路到伯公廟,大大縮短往返的時間,生活習慣慢慢的改變了一切,直到今日的豐衣足食,大家都不需要等到拜神就有肉吃,為了避免造成食物的浪費,開始有庄民起頭徵得義民爺的應允後,簡化供品,以當地傳統年節,祭拜其他神祇的三牲供品,代替一盤盤的飯菜,其他庄民也陸續跟進。祭神供品隨著時代不斷簡化,最後,多數庄民以菓品替代了三牲。
今日(民國 109 年農曆五月初二),恰巧為他們赤柯寮 6 鄰輪值祭拜義民爺,輪值家戶為 5 戶,是目前輪值區,在祭儀供品的演變過程中,少數維持以三牲犒軍的區域。通常輪值家戶會以慣有的默契,於午後 1 點 30 左右前往伯公廟,直到 2 點左右,開始進行犒軍,由其中一位家戶(無特定) 作為代表進行請神,約莫一炷香時間,完成謝神儀式,焚燒金銀紙,結束犒軍活動。
范光權和朱增龍,兩位耆老最後表示:「㧡飯」和「犒軍」都是拜義民爺, 現在的「㧡飯」已經沒有人「㧡」(挑)了, 所以不再是「㧡飯」, 而輪值犒軍的風俗雖然也還保留著,不過,犒軍的家戶不斷銳減,最大原因是高齡和遷居,就如水坑村已經有一個鄰已經完全無人居住,輪值區就減少了一個,還有一個原因就是年輕族群工作的時間無法配合祭典。對於聯庄拜義民爺的典故,現在也只有他們幾位屈指可數的長者知道,未來應該也會隨之消失,但他們確信的是,只要義民爺還安奉在廟裡,任何時間都會有人祭拜。
民國 109 年 6 月 22 日犒軍 (范明棋攝,2020
村民做伯公福時,以盤菜拜伯公也拜義民爺(范明棋攝,2019
「㧡飯」犒軍用的圈籃(范明棋攝,2020
參考資料
口述資料來源:
朱增龍日昭和 8 年生(1933;2020.03.20 於家戶受訪。范光權日昭和 6 年生(1931;2020.03.20 於家戶受訪。劉德鑑/日昭和 9 年生(1934);2020.04.29 於家戶受訪。
鍾雲材/日昭和 16 年生(1941);2020.06.22 於水坑村油茶園伯公受訪。
徐勳賜/民國 55 年生;2020.06.22 於水坑村油茶園伯公受訪。
主題相對應的文化資源項目:
【建築/一般建築/寺廟】水坑油茶園伯公廟
【民俗節慶/祭典】油茶園伯公廟拜義民爺
【文物/一般器具】圈籃
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