如果您家裡有陳年木盒或箱子，請檢查找尋裡面有沒有陳年老文件，訪談家中長老打開文件線索，找尋家族故事，也能連結在地歷史，留下大時代變遷過程的在地文化資產。

二湖村公館聚落劉家客廳，有一個不起眼的小木箱，持有人劉榮耀（民國47年生）翻找家族老照片時，倒出了一大疊文件。初步清點，多數是持有人的阿公從日本時代到光復初期的證書、證券及公文書等，文件上的時間從日昭和18年（1943）～民國54年（1965）之間，分別留下日本時代（二戰末期）、國府接收初期，以及民國50年代農村經濟轉型時期實體的紙類文物見證。持有人本不以為意，經初步解釋，持有人才體會其歷史與在地文化價值。

木盒裡較特別的是日本時代文件有兩種：第一種是日昭和18年（1943）發證的「赤十字社締盟狀」，第二種分別是日昭和19年（1944）與日昭和20年（1945）的四湖（西湖鄉舊名）庄農業會出資證券。當時二次大戰的太平洋戰事吃緊，美軍飛機頻繁轟炸臺灣，在日本政府物資匱乏民心動蕩之際，劉家出錢換來的入會證明或農會證券，有其歷史價值，也有一定程度的時代象徵意義。

日昭和18年（1943）赤十字社締盟狀

日昭和18年（1943）劉阿坤赤十字社締盟狀包含原始信封，信封印有「締盟狀」粗體字及「日本赤十字社」細體字，左上方藍筆書寫「刘阿坤」。證書本體長26公分、寬19公分，中央落款日期為昭和十八年（1943）七月三十一日。橘色邊框，上方中間處有紅十字圖樣「日本赤十字社之印」陽刻圓章、「日本赤十字社總裁 大勳位功一級載仁親王」署名及陰刻戳印「日本赤十字社社長 從二位勳二等公爵德川圀順」署名及陽刻戳印，均為事先印刷，「劉阿坤」三字則為毛筆書寫。

清光緒21年（1895）日本與清廷簽訂「馬關條約」，日本派軍來台接收，日本赤十字社亦派員隨軍進行戰地救護活動，日軍進入台北城不久隨即設立「日本赤十字社台北委員部」，招募社員，推廣台灣赤十字組織與事業 。據一份關於日昭和18年（1943）「滿州國赤十字社創立五週年紀念」網站資料 顯示，贊助員加盟有功者，依贊助金額多寡，又分成終身正贊助員、正贊助員、特別贊助員，及名譽贊助員等。

日昭和19年（1944）四湖庄農業會出資證券

四湖庄農業會出資證券，為正面平版印刷藍色捲草細紋方框，上方中間處有紅色台農圓戳章，紅色戳章下方印有「出資證券 金拾圓 臺口券」粗體字。由右到左依序有編號、會員姓名、說明，及領證日期，最左邊則印有「四湖庄農業會 會長 清水盛雄」文字，並加蓋紅色單位方章，以及會長紅色圓章。

木箱中的出資證券有兩張，其中一張是持有人爺爺劉阿坤所有，領證日期在日昭和19年（1944）12月23日，領證日期欄手寫「昭和拾九年十二月二十三日」，編號「第壹六九五號」。背面為拂込（繳入）金額欄：第一回拂込日期欄以阿拉伯數字書寫，並加蓋紅色農業會方章，金額處手寫「拾圓也」，領收欄蓋紅色會長圓章；另一張證券署名劉阿和，發證日期晚了約半年，是日昭和20年（1945）5月24日，領證日期欄「昭和弍○年五月弍四日」，編號為「第壹七壹九號」，第一回繳入日期以阿拉伯數字書寫，但未蓋紅色單位方章，金額欄蓋「拾圓也」藍紫色金額章，下方領收欄蓋紅色會長圓章，第二回繳入欄蓋上「拾圓也」金額章，但畫兩條刪除線，並蓋上不完整的紅色圓章。當時離日本天皇宣佈無條件投降（日昭和20年8月15日）不到三個月，這邊的刪除線可能表示未順利繳入金額，隱約透露出當時的社會氛圍。

劉家兄弟兩張面額拾圓的四湖庄農業會出資證券，領證不到一年，日本天皇就宣布投降了。終戰後物價飛漲，四湖庄農業會的出資證券，在木箱裡一躺70多年，雖然已變成現代股票族所謂的「壁紙」，但仍具有其歷史價值。

民國35年四湖鄉公所「奉令決定日產田畑租耕權及契約日期仰尊照手續由」公告

民國34年10月15日，國民政府接收台灣時，百廢待興，木箱子裡另一張刻字油印公告文件，見證了當時物資缺乏的窘狀。這張民國35年11月8日發出的「奉令決定日產田畑租耕權及契約日期仰尊照手續由」公告，正面為刻字油印藍墨色字體，加「四湖鄉鄉公所」紅色官防章，通知書內印「四湖鄉長江欽火」；背面是日本時代黑色鉛字印刷的「軍需用品供出代金精算並支拂調書」，左側還印有日本時代官銜與姓名「四湖庄長 清水盛雄 殿」。

國府接受臺灣將要滿一年之際，四湖鄉公所使用前朝官署奉工的文件背面印公告，不知道收文者收到公文時，有沒有有時空錯亂之感?這張公告呈現國民政府接收初期，地方公所舊物利用的作法。一張紙，正、反兩面印刷內容，各自見證日本時代、國民政府兩個政權移轉的過程。

民國54-55年期菇農交貨證

持人有劉榮耀小時候曾跟著爺爺蓋寮種洋菇，憑著這個印象，他一眼認出木箱裡的「民國54-55年期菇農交貨證」。民國49年，臺灣外貿協會將洋菇列入主要外銷產品，民國50年列入計畫生產，鼓勵農家利用二期稻作之後空間、時間與人力養菇，補貼農家收入。民國50年代，西湖鄉二湖村公館聚落曾經蓋了10多間菇寮，農民一早採菇送農會加工做罐頭，洋菇收購價格看俏時，甚至有「一籠洋菇等於一甲地水稻收成」的說法。

本文件長約13.5公分、寛約8.5公分，左側有縫線，封面頁首有手冊總編號及紅色蓋印總編號「No 015175」，鉛字印刷藍色線框，框內印刷藍色字樣「54‒55年期菇農交貨證」，以及編號、農會名稱、菇農姓名、住址、身份證號碼、契約數量（公斤、箱）、每日最高交貨數量、交貨地點  檢收站、交貨期限：民國五十五年三月三十一日止等。工廠名稱蓋藍印「大德源廠」字樣，姓名手寫「刘阿坤」，身份證號碼註記「二口字第0311號」，契約數量部份加蓋紅色戳章，註明陸佰肆拾捌公斤，手寫36箱，每日最高交貨數量手寫22.68公斤，交貨地點手寫「三湖站」。

封底與頁首一樣有總編號，藍框內有台灣省農會、台灣省罐頭食品工業同業公會紅色官防、農會名稱、工廠名稱「大德源工業股份有限公司」。內頁有10頁，第2頁起為登記表，每頁表格有17列，5個主要欄位：日期、本日交貨數量、交貨累計、工廠人員及農會人員簽章等。交貨紀錄共有41筆：首筆交貨日期為11月28日、最末一筆為2月26日，單日最高交貨紀錄則為12月22日逾32公斤。

持有人說，此文件也是他爺爺劉阿坤留下來的，當時二湖公館第四鄰一帶有10多間菇寮，劉家就蓋了3間，面積有400多坪。一般菇寮以木、竹材料為骨架，稻草為牆面屋頂，加上塑膠布作保溫層，在田間搭建臨時菇棚；劉家則是自製泥磚為牆，牆裡埋粗竹為樑架，竹材為桁樑，再疊上層層厚草作為屋頂。泥磚牆單側開有兩個以橫木為樑的小門，冬天養菇，其他時間當作倉庫，一物多用，迄今家裡倉庫，仍保留一扇當年菇寮舊土牆。

他回憶，兒時，家裡將二期稻作收割後的稻桿，用牛車運回禾埕，砍成二截，火燒堆置堆肥，灑石灰拌黑土，作為菇床，用蒸汽殺菌後，向農會領菌種播植。冬至前後開始出菇，天氣愈冷產量愈高，出菇期間全家老少都要參與，半夜起來採菇，分工採菇、切菇，放入「米籮」，搬上腳踏車後貨架，趕在8時上班前後，運到農會交貨。當時菇價很好，1公斤收購價10多元，而那時泥水工一天工資才60元，甚至有「一籠洋菇收成等於一甲地水稻收成」的說法。農家利用二期稻作之後空間、時間與人力養菇，收入對農家不無小補。

台灣洋菇栽培始於1930年代日本時代，但屬於零星栽種，未加工處理。民國42年，農復會認為種洋菇可以作為農家副業，展開菌種、堆肥等相關研究，並在台中霧峰試栽培。民國44年出現商業性栽培，民國49年邀集苗栗、台中、彰化、雲林縣，以及該縣共13處農會與4家罐頭工廠，參與洋菇示範加工計畫，民國49～50年期間，示範種植面積約10萬坪，每坪產出18公斤洋菇，外銷罐頭10萬箱，產值達130萬美元；除了引起農民跟進的興趣，外貿協會亦於民國49年將洋菇列入主要外銷產品，民國50年列入計畫生產。洋菇種植利用二期稻作收割後的人力、空間及稻桿生產，加工罐頭部份又是利用鳳梨罐頭開工空檔，加上洋菇產值高於鳳梨罐頭，促成民國50年代，台灣中部縣市農村種植洋菇作為農村副業的風潮。台灣省農會依外貿協會訂定的年度計畫目標產業，分配縣市洋菇栽培面積，菇農製作菇床所需堆肥搭建菇社（寮），每年11月到隔年3月之間採收出菇，送農會驗收後交罐頭工廠。民國52年起，台灣洋菇罐頭輸出金額首超度超過鳳梨罐頭，此後持續領先多年。民國75年台幣大幅升值，出口價格提高造成外銷不易，臺灣洋菇罐頭廠聯合出口公司乃於民國79年12月31日解散，加上台灣工業化吸引農村勞動力人口，農村種洋菇當副業的榮景不再 。

參考資料

口述資料來源：訪談對象 劉榮耀/民國47年生。

碩博士論文：江俊銓，2006，〈日本赤十字社台灣支部之研究（1895-1945）〉，摘要。

                      陳敏媛，2007，〈產銷計畫下的台灣洋菇業（1961-1990）〉，頁9、10、14、21、29。

網站資料：http://manchukuostamps.com/ManchukuoRedCrossBooklet1943.htm，2022/01/07。

引用普查票：

1.日昭和18年劉阿坤赤十字社締盟狀

2.民國54-55期劉阿坤菇農交貨證

3.民國35年四湖鄉公所「奉令決定日產田畑租耕權及契約日期仰尊照手續由」公告

4.日昭和19年劉阿坤四湖庄農業會出資證劵

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