清康熙、雍正時期新埔尚未開發，今田新里一帶是廣大的荒埔地，道卡斯族人稱此地為吧哩嘓，清雍正年間，來自廣東省惠州府陸豐縣等地的客家人陸續入墾鳳山溪中游地區，即今田新里一帶，因屬新開墾的埔地，稱為新埔 。

清代先民墾拓新埔時共開鑿30多條水圳，其中較早開鑿且與現今新埔鎮市中心較近者有南邊於乾隆24年(1759)開鑿的田新埤圳、西邊於乾隆31年(1766)開鑿的枋寮埤圳。坊寮埤圳由業戶陳石生等42人出資開闢，引新芎田之小溪出太平窩至枋寮入鳳山溪，灌溉面積80甲餘，年可收水租180餘石，充作埤圳長、巡丁薪餉以及修築之用。《新埔鎮誌》又記，先民後續再開鑿枋寮二圳灌溉田園30甲；道光18年(1838)開鑿枋寮三圳，取入口在太平窩灌溉9甲地；枋寮四圳，灌溉27甲地；道光18年(1838)開鑿枋寮五圳，灌溉15甲地 。

新芎田又稱「新弓田」(客語芎與弓同音) 、「新耕田」，即新開墾之田地 ，新芎田之行政區域屬於旱坑里，義民路一段420巷口有新竹客運「新芎田」站牌，沿巷道旁有小溪由旱坑流至新芎田，枋寮圳旁則有「芎田宮」伯公廟，居民稱為水頭伯公廟，伯公廟因位於新芎田之下緣，伯公令旗上書「旱坑里十八鄰下芎田」。由客運站牌與伯公廟所載之舊地名，與枋寮埤圳開鑿之記載「引新芎田之小溪出太平窩至枋寮入鳳山溪」，推斷先民開鑿的枋寮埤圳，應係引用義民路一段420巷旁小溪之水源，而非枋寮圳現在的鳳山溪攔河堰。

清代先民墾拓時期在枋寮地區所開鑿的5條水圳皆屬於私有圳路，日本時代實施公共埤圳政策，將埤圳組織法人化，先後成立「公共埤圳組合」、「水利組合」，將各自為政的私有埤圳整合後法人化，戰後後，水利組合改制為農田水利會 ，枋寮地區的5條水圳因此整合為「枋寮圳」。依新竹農田水利會新埔站戴先生所述，枋寮圳現有圳路長約5公里，由鳳山溪攔河堰及太平窩溪攔河堰取水，原灌溉面積達180公頃，因都市化等原因減少至約161公頃；灌溉區域包括旱坑里新芎田地區，上寮里、下寮里之枋寮地區。

據擔任水利小組長的余鴻燕 表示：枋寮地區在民國73年由當時擔任省議員的魏雲杰發起實施農地重劃，區域內農田、農路、灌排水設施全面依農地重劃規則辦理土地重劃。重劃前枋寮圳圳路除水門以水泥構築外，圳路主要是泥壁種植竹子保護，僅少部分主圳路以卵石築砌，重劃時圳路包括主線、支線、分線全部鋪設水泥，水泥化以後圳路不再有滲漏現象，枋寮圳灌溉區從此不需要輪灌，即使今年(民國110年)的百年大旱也沒問題。

余鴻燕表示：圳路水泥化徹底解決枋寮地區砂質農地滲漏問題，對靠近鳳山溪河岸及水尾的農田幫助最大，但是圳水因為失去竹林、樹木遮陰，第一期稻作受水溫偏高影響，碾米廠反映約有百分之二十的米有白化現象，影響稻米品質。

枋寮圳自鳳山溪新埔大橋上游約600公尺處攔河堰取水後，圳路由東向西貫穿田心里、旱坑里新芎田、上寮里、下寮里，流經之區域均為平坦地形，惟因區域內溪流均由北向南匯入鳳山溪與圳路形成垂直交錯，圳路須以暗渠或渡槽跨越，圳路之排洪則就近排入交錯之溪流再匯入鳳山溪，因此，圳路越溪之暗渠旁均設有排洪出口，鳳山溪旁的支圳則以較小閘門直接排入鳳山溪。

枋寮圳圳路走向與工法：

鳳山溪攔河堰取水→矩形暗渠穿越鳳山溪堤防→匯入田新二圳與一圳尾水→矩形暗渠穿越中油加油站前118縣道→暗渠穿越旱坑溪→水頭伯公廟→太平窩溪暗渠→上枋寮大伯公廟→上寮社區活動中心(暗渠穿越義民路)→明渠穿越高鐵下方 →七號排水門(暗渠穿越義民路)→暗渠穿越燒炭窩溪→下枋寮大伯公→暗渠穿越褒忠路、渡槽跨路旁排水溝→邱屋伯公前暗渠穿越野溪(最後一個制排水門) →水尾伯公前昌益社區，主線終止。枋寮圳自攔河堰取水後，前端田新里因為不是灌溉區，圳路只有主線一條，以暗渠越過旱坑溪進入旱坑里新芎田地區以後，依灌溉需要分成數條圳路，每條圳路依順序編為支線、分線、小排，共有14條支線，最末端的昌益社區前圳路編為12支線2分線。

太平窩溪大智橋下之攔河堰取水之圳路，水利會另以「枋寮一圳」命名，灌溉上寮里上寮堤防及部分樟樹林堤防旁田地，大智橋旁另架設口琴橋作為枋寮圳支線跨太平窩溪之渡槽，為支援枋寮一圳兼具支線排水功能，此口琴橋為枋寮圳唯一的口琴橋樣式渡槽，其餘渡槽均為簡易之鋼筋水泥明渠作為跨越排水溝之用。

枋寮圳取水的鳳山溪攔河堰為土石與混泥土築成之簡易攔水設施，圳路前段田新里地區因與圳路旁土地落差大，圳路規劃兼具輸水與區域排水功能，區內設有1號及2號大排閘門，閘門打開時可將水排至鳳山溪，自旱坑里新芎田起圳路以灌溉為主排洪為輔。

枋寮圳圳路相關位置座標：

1.鳳山溪攔河堰 24.822187, 121.070522

2.田心一圳三支線匯入口 24.824947, 121.070882

3.玲園旁大排水閘門 24.825699, 121.069496

4.118縣道矩形箱涵 24.827347, 121.068520

5.2號制排水門 24.828305, 121.066984

6.越旱坑溪暗渠 24.830259, 121.065079

7.水頭伯公廟 24.833067, 121.060009

8.越太平窩溪暗渠 24.833132, 121.058376

9.上枋寮大伯公廟 24.835637, 121.053486

10.上寮社區前穿越義民路24.836731, 121.051228

11.圳路轉義民路南面 24.838574, 121.047323

12.暗渠橫越燒碳窩溪  24.839501, 121.045192

13.8支線閘門 24.839705, 121.044049

14.下枋寮大伯公廟24.842560, 121.037860

15.枋寮圳越褒忠路 24.840587, 121.036468

16.邱屋伯公前越溪制排水門 24.845215, 121.030155

17.枋寮圳末端昌益社區 24.847296, 121.026255

18.大智橋下太平窩溪攔河堰 24.832613,121.053414

清乾隆31年(1766) 業戶陳石生等42人出資開鑿枋寮埤圳帶動枋寮地區發展，先民在枋寮地區陸續開鑿5條水圳，使鳳山溪旁的平坦埔地成為良田，枋寮地區也成為新埔的穀倉。先民沿著水圳墾拓建立聚落與伯公信仰，在聚落、圳路主線或支線旁建立田頭伯公、庄頭伯公、大伯公，從耆老訪談可以了解，枋寮地區的田頭伯公與家族聚居開墾有密切關係，許多伯公地仍為家族共有的持分地，居民也習慣以某家的伯公稱呼，例如上枋寮的余屋伯公廟、呂屋伯公廟、林屋伯公壇(樹伯公)、徐屋伯公壇(單粒石伯公)、蔡屋伯公壇(4粒石伯公)、魏屋伯公廟(土牛溝田頭伯公)，下枋寮的邱屋伯公廟，這些伯公都位於家族耕種的田畔，裔孫雖不知伯公廟創建的時間，但均能詳述祖先何時來枋寮墾拓。

枋寮圳路沿線第一個伯公廟是有最美伯公廟稱呼，據稱為知名匠師朱朝鳳所建的田新伯公祠，但枋寮圳只是經過田新里，枋寮圳灌溉區的第一個伯公是旱坑里新芎田的芎田宮伯公廟，居民稱為水頭伯公，最後一個是位於下寮里的水尾伯公，其餘在水圳旁的伯公廟由西向東依序為上枋寮大伯公、余屋伯公、下枋寮大伯公、邱屋伯公，除了水頭伯公廟坐向為坐西朝東以外，其他的伯公廟均為坐北朝南，面向由東向西流的枋寮圳。由於枋寮圳是枋寮地區產業命脈，水圳旁的伯公是居民的守護神也是水圳的守護神，居民依傳統每年秋季演平安戲一定要請伯公看戲，圳路第一個伯公廟水頭伯公雖然位於旱坑里，但不論上寮里或下寮里演平安戲都會來請水頭伯公、伯婆去看戲。

由於枋寮地區沒有佛教或民間信仰的大廟，大伯公廟就是地方的信仰中心，每年秋收後慶豐收的收冬戲(平安戲)，居民就在大伯公廟舉辦，請區內所有的伯公及鄰近的伯公一起到大伯公廟看戲，枋寮地區在清代和日本時代稱為枋寮庄，庄內的大伯公就是下枋寮的大伯公廟，廟地稱為「伯公下」，戰後以後將上枋寮劃為上寮里，下枋寮劃為下寮里，原來上枋寮三板橋地區的庄頭伯公升格為大伯公，平安戲也兩個里分別舉辦，他們維持在大伯公廟演戲，請轄區內伯公一起來看戲的傳統，兩個里也都會跨區到旱坑里的新芎田，恭請坐鎮在枋寮圳源頭的芎田宮水頭伯公、伯婆來看戲，由這個伯公信仰的傳統可知，枋寮圳對枋寮地區的重要性與居民對水圳的感念。

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