漢人入墾台灣，帶來了水稻的耕作方式，為因應水田化的耕種，灌溉用的水利設施成為良田開闢，田地面積擴增的關鍵工程，在通後苑地區，除了大型的水圳開鑿，本團隊還發現了一些小型的水利施設，也都能展現先民克苦闢荒，與天爭地的智慧。

首先是水窟，蕉埔里邱屋水窟位於苑裡鎮蕉埔里八鄰84號，苑裡溪上游芎蕉坑溪谷，居民多為客籍移民，以稻米種植為主。｢蕉埔｣因坐落於火炎山礫石層西側沖積扇尾端，因透水性強，形成地下水豐富，地面水缺乏的現象，因此旱象頻生，民國50年左右，蕉埔里的農民為了解決農田用水問題，便想將地下水留住用來灌溉，於是就在田地間向下挖掘約6公尺深的水窟，因地質的原因，蕉埔地區土壤的表層留不住水，但底層卻有紅泥黏土層，農民下挖至黏土層，讓地下伏流水能夠留在水窟裡，就能有效用來灌溉。農民就地取材用溪裡的卵石，或挖田地裡的石頭，壘砌在四邊的壁面，成階梯狀，除了加強壁面的強度，在低水位時期，農民也可以用容器沿著石階到下方取水，連牛也可以沿階下到水窟喝水。 蕉埔邱屋水窟是客家先民因應當地的地質與地形環境，所開發出來的水利設施，它見證了先民運用在地資源從事產業生產的歷史；水窟為下挖式的水塘，運用在地的石材和砌石工法，充分展現在地風土建築的特性。據報導人黃秀琴說，當時幾乎農地較多的農家都會挖築窟仔，最多時有有10幾個，現在很少用的話就會填掉，目前大大小小的水窟約有7座。

通霄福興南和地區有大坑勢溪流經，山谷間的小型溪流發達，然而，這些都只是流短、流量小的石頭河，即便在水流量多時也都會被排掉，留不住水。福興南和地區地表層為黃棕壤土，中層為礫石層，底層則是紅泥粘土，先民為了能夠有效蓄水灌溉，便往下挖掘至紅泥粘土層，再用卵石築砌四周牆面成台階狀，方便下到水窟底取水。雖然現今福興南和地區的農田已少有人耕作，但先民挖掘築砌的水窟仍留在農田四週，尤其是在福興里9鄰至11鄰的坑溪旁的農田邊，仍可看到連續性的水窟。 除了水窟，還有埤塘。苑裡石頭坑葉屋來臺祖振發公（14世）生，於清同治3年（1864）與母親一同渡臺，先經澎湖的安平港，後遷於石鎮里沿著石頭坑溪往山區購置田園。今苗50線道沿著石頭坑溪直到山區保安林地多為葉屋先祖購置的土地，皆開闢為梯田。民國50年代葉阿沐為了能夠更有效的灌溉田地，將最上方約一分地的梯田挖掘成埤塘。

葉屋埤塘原本是水田，在底層約3公尺處就是黏土層，故而不需以水泥加固即可蓄水，葉屋先人再將附近溝渠的水導入埤塘，加上埤塘內也有湧泉，即使在乾旱時期也不會枯竭，可以持續供水用來灌溉。這座小型水利設施，據說當時是葉屋的男丁用鋤頭、鏟子人工挖掘的，花了一個多月的時間才完成。 房裡溪流經苑裡泰田里泉水窟北邊，從大安溪入口的水門算起到海邊，房裡溪沿途共有4處湧出覆流水的區域。所謂「覆流水」是指在地層下的水流因地層關係而流到地面，也可稱之為泉水。位於泰田里1鄰蕭屋前的泉水窟，即是屬於房裡溪第一段湧出的覆流水，據說湧出的泉水量可以灌溉20多甲的農田，因泉水量大，地方居民先是用石頭將泉眼圍起，後再將其周遭開挖，形成一個水窟。後來居民索性將水窟用混凝土圍起，上面搭起棚架，並在水窟周圍設置洗衣石洗滌衣物。

水窟和埤塘的施設，充分顯現出先民運用天然的地層地勢，就地取材，開發水利以闢荒的智慧，也在通苑地區留下人文與自然交會的地景；泉水窟則進一步將水利導入生活，轉化為日常洗滌之用。 上一篇報導 更多專題報導 複製本頁連結 下一篇報導