耆老們的客庄婚禮
文:謝月松
撰述日期:2023/3
新增日期:2024/1
更新日期:2024/1
這次文化普查中,有機會請幾位耆老從自身訂婚、結婚的經歷談一談客家婚禮習俗。他們大都由媒妁之言而成婚,但也有自由戀愛而成婚的。
耆老鄭保寧的家族是芎林的望族,他的大哥在那個年代即擁有相機,為他拍了不少訂婚及結婚照。他回憶民國 57 年訂婚當天,他的四弟用籮鬲(謝籃)挑著訂婚用的金、香、炮、燭、喜餅、聘金等物, 還有訂婚當天男方要出的酒席錢,和父母及眾親友一起前往女方家。當年是由祖母當家, 家中所有孫子訂婚都是由她準備聘金、金飾、喜餅等物品。他記得每人四兩黃金的首飾,聘金 36000 元,喜餅最少 160 個,每個餅重約一斤。
男方親友團前往女方家參加訂婚儀式(鄭保寧提供,謝月松攝,2020
鄭保寧的四弟用籮鬲(謝籃挑著訂婚用的金、香、炮、燭、喜餅、聘金等物(鄭保寧提供,謝月松攝,2020)
他們在女方客廳坐定後,準新娘由她的長輩引導奉茶,媒人個別介紹來賓及稱呼。奉茶之後,他的父母就把聘金交給準新娘的父母。然後他與準新娘交換信物,戴上金飾,接著祭祖,完成訂婚儀式。
訂婚儀式完成後,女方準備湯圓和午餐招待賓客,,飯後他們才把磧桌席的紅包拿給女方家長。午餐後,女方準備送給他們男方的禮物,有一些喜餅和準新娘的庚書。
準新娘向準新郎奉茶
男方父母把聘金交給女方父母(站在中間者為媒人
準新郎為準新娘戴上戒指
耆老張明港表示,當年由親友介紹認識住在新竹市的鄭金英小姐。他記得訂婚時的金飾有一條項鍊,一副手鐲,兩個戒指。喜餅大概是 100 斤, 一個餅大概是 2 斤重,女方回禮給男方 12 個喜餅。他聽老人家說準新娘不能吃自己的喜餅的原因,是因為吃了會反婚。訂婚,結婚的日子都要選雙日。張明港補充說,訂婚的那天男方還要準備 6 個紅包給女方的工作人員:扛茶禮、接待禮、扛菜禮、廚房禮、牽新娘禮和修面禮。張太太回憶說, 他們結婚前, 媽媽為她準備了面盆、腳盆(小澡盆)、一組茶罐茶盤、風爐、祖婆雞 2 隻、帶路雞 4 隻,結婚當天帶到夫家。她還準備了毛料衣料送給夫家的阿公、阿婆當作見面禮。結婚後的第三天,他們帶著水果禮盒轉外家(歸寧)。
張明港與鄭金英結婚照 (鄭保寧提供,謝月松攝,2020
耆老張健銨68表示, 他太太的家在苗栗的矮山, 很深山, 汽車到不了。他記得結婚前一天要送水酒和一隻大豬腿去女方家,他的兩個堂哥一大早就從芎林下山騎摩托車送去,因為不熟山路,直到下午才送到,回到芎林已過晚餐時間。當時沒有電話,無法聯絡,家裡人擔心得不得了,不知道第二天能不能辦婚禮。耆老鄭保寧說,依照習俗,女方收到豬腿後,要把豬腳和切一料(一塊)豬肉作為回禮, 讓男方帶回去。他還說, 結婚時,男方要準備兩瓶酒和一隻雞送給女方的舅舅。結婚當天,女方如果有帶拖青和豬肉,到達男方家時,要請人把它丟到屋外牆邊,祭白虎煞。千萬不能把他帶進屋裡。
耆老們還提到,結婚當天晚上,吃過晚餐,有些親友會來看新娘子,那麼新娘子就會端茶到客廳逐一敬男方親屬, 長輩們端過茶杯後, 會說四句( 四句聯句的祝福語),這稱為「喝喜茶」。
客家人在訂婚時,依照個人的經濟狀況,女方送給男方從頭到腳的穿戴衣物,如襯衫、鞋子、領帶、手錶…..等物品,以偶數為準。聘金中有大聘和 小聘。小聘就是給準新娘添新衣服的費用。所以如果不收聘金的人就留下小聘,把大聘請媒人退還男方。
鄭保寧結婚時並沒有宴客,只有家裡人和女方送嫁的親友一起吃午餐。因為他的父親有六兄弟,每一個人都有好幾個兒子,如果每個孩子結婚都要大請客,祖母覺得太叨擾親友們了。所以他的大哥結婚時有請客,他排行老三就省略婚宴了。但結婚當晚有些親友過來看新娘,新娘則向眾親友奉甜茶,有些親友接過甜茶時對著新娘說四句(四句聯句祝福語)。
鄭保寧結婚當日在老家廳堂前與家族合影
鄭保寧與張美惠的結婚照
參考資料
口述資料來源:
鄭保寧昭和 13 年生(1938;2020.10.14 於客家金獅表演館張明港昭和 15 年生(1940;2020.08.17 於自宅
張健銨/昭和 18 年生(1943);2020.09.09 於自宅
主題相對應的文化資源項目:
【文物/老照片】鄭保寧个訂婚及結婚照
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